COCKTAILS - Menù Lavazza @Roland Garros - FRA

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LAVAZZA COFFEETAIL ™
Quand le café est servi dans un verre et non dans une tasse, que la glace et une dose modérée de spiritueux viennent remplacer le lait, vous découvrez les Coffeetails, les cocktails à base de café exclusifs créés par Lavazza.
E-tonic
E-Tonic est un espresso tonic, qui marie les arômes dans un équilibre entre substance et apparence. Le tonic et le gin sont remplacés par une délicate essence de genièvre vaporisée sur la boisson avec deux bâtonnets de gingembre frais. Un très court espresso est ajouté pour assurer un équilibre des saveurs optimal.
Nuvola Spritz
Lavazza et Campari, deux icônes italiennes authentiques, réunies pour offrir une expérience non conventionnelle qui réinterprète la tradition avec créativité et originalité.
Nuvola Spritz, une variante du choix d'apéritif le plus populaire, dont le nom est inspiré du nouveau siège de Lavazza Nuvola à Turin, dont on se souvient par un "nuage" suggestif d'épices et d'agrumes. Dans le Coffeetail Nuvola Spritz, Aperol est enrichi de soda et de Cold Brew Lavazza, le café pressé à froid à l'arôme intense, et se termine par un air de Grand Marnier et d'épices au parfum de café torréfié.
Passion Me
L'innovation apportée par Passion Me, la recette développée avec Ferran Adrià en 2004, revit dans ce Coffeetail dans lequel pulpe de fruit de la passion, menthe, Ginger Beer, Vodka et Lavazza cold brew (café extrait à froid) se rejoignent dans un cocktail surprenant au goût exotique.
Coffee Sbagliato
En nous inspirant du faux Negroni, nous avons créé une recette aromatique rafraîchissante en ajoutant notre cold brew Flos qui peut être dégustée en apéritif avec des amuse-bouches.
Coffee-Mule
En s'inspirant de la recette du Moscow Mule, nous avons croisé les saveurs du concombre, du citron vert et de la vodka avec l'arôme fruité de Lavazza Flos, obtenant un équilibre parfait des saveurs.
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